中国居民膳食指南(2007)》发布  
 
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  平衡膳食宝塔

  运动金子塔
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 基础理论
 蛋白质
如何简单记住成人八种必需氨基酸?
 脂肪
什么叫中链脂肪?对运动能力有何帮助?
 糖类
为什么有人对牛奶消化不良?
 维生素
体内起抗氧化作用的维生素主要有哪些?
 矿物质
香蕉是一种运动员良好的补钾食物吗?
 
在运动过程补水为什么必须遵循少量多次原则?
 食物纤维
膳食纤维完全不被人体消化吗?
 热能
水中运动与陆上运动热量消耗有何差异?
 学术交流

(1)专家称番茄可消灭氧自由基延缓衰老
(2)营养政策
(3)营养学家公认的"饮食定律"
(4)英国专家开出30种"健康菜单"
(5)饮食、身体活动与健康全球战略
(6)研究指出保持适当脂肪有利人体健康
(7)碳水化合物--让增肌事半功倍
(8)蔬菜抗癌的秘密武器
(9)美国最新研究显示:维生素D有防癌的功效
(10)霉变食物等八种物品人越吃越易衰老
(11)均衡搭配的10大最营养早餐
(12)国内外运动营养食品发展现状和趋势
(13)根据体质来养生
(14)超高效蛋白质摄入术
(15)运动与营养



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版权所有:广州体育学院运动医学教研室 2008
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